Macelleria Evangelista. Nel 1984 Adolfo Evangelista apre una macelleria in via Folcara, dove è ancora attualmente la sua sede. Sostenendo la passione della sua famiglia per l'agricoltura e per gli allevamenti, continuando una tradizione cinquantenaria, crea un’attività che fonda le sue basi sulla genuinità dei prodotti. Così si è tramandato, di generazione in generazione, l’attaccamento al lavoro e alla salvaguardia del prodotto, il cui segreto è nella scrupolosa lavorazione, indispensabile per giungere a carni di massima qualità. E' proprio la nostra storia, la nostra esperienza, ad essere la vostra migliore garanzia! Vi chiederete, cosa possiamo noi dare in più ad una normale macelleria? Le informazioni sulle carni sono garantite perché dirette. Le nostre carni sono provenienti esclusivamente da bovini, nati e cresciuti in azienda, con alimentazione di sicura provenienza. Alleviamo da molti anni bovini e suini di razza esclusivamente italiana. I nostri bovini, così come i nostri suini, vivono in ampi box così da poter garantire loro una vita priva di stress. Quasi la totalità dei nostri terreni è destinata alla produzione di alimenti per i nostri capi. In questo modo la nostra attività ha un solo fornitore: se stesso. A volte capita di negoziare dei vitelli, suini o ovini con contadini locali, che crescono il loro bestiame con la nostra stessa cura.
Tutte queste attenzioni mirano alla genuinità del prodotto finale; i nostri criteri consentono il pieno rispetto dell'animale, sottoposto a severi controlli veterinari, e nutrito con elementi naturali: foraggio, mais, orzo e crusca. Anche la scelta dei capi da macellare è fatta personalmente dal titolare, con scrupolosa selezione, rispondente alle migliori norme di allevamento dettate dalla Comunità Europea.
Avendo acquisito un’esperienza ormai ventennale, il nostro slogan è sempre stato e sarà “Dalla tradizione contadina carne buona e genuina”

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Macelleria Evangelista. Nel 1984 Adolfo Evangelista apre una macelleria in via Folcara, dove è ancora attualmente la sua sede. Sostenendo la passione della sua famiglia per l'agricoltura e per gli allevamenti, continuando una tradizione cinquantenaria, crea un’attività che fonda le sue basi sulla genuinità dei prodotti. Così si è tramandato, di generazione in generazione, l’attaccamento al lavoro e alla salvaguardia del prodotto, il cui segreto è nella scrupolosa lavorazione, indispensabile per giungere a carni di massima qualità. E' proprio la nostra storia, la nostra esperienza, ad essere la vostra migliore garanzia! Vi chiederete, cosa possiamo noi dare in più ad una normale macelleria? Le informazioni sulle carni sono garantite perché dirette. Le nostre carni sono provenienti esclusivamente da bovini, nati e cresciuti in azienda, con alimentazione di sicura provenienza. Alleviamo da molti anni bovini e suini di razza esclusivamente italiana. I nostri bovini, così come i nostri suini, vivono in ampi box così da poter garantire loro una vita priva di stress. Quasi la totalità dei nostri terreni è destinata alla produzione di alimenti per i nostri capi. In questo modo la nostra attività ha un solo fornitore: se stesso. A volte capita di negoziare dei vitelli, suini o ovini con contadini locali, che crescono il loro bestiame con la nostra stessa cura.
Tutte queste attenzioni mirano alla genuinità del prodotto finale; i nostri criteri consentono il pieno rispetto dell'animale, sottoposto a severi controlli veterinari, e nutrito con elementi naturali: foraggio, mais, orzo e crusca. Anche la scelta dei capi da macellare è fatta personalmente dal titolare, con scrupolosa selezione, rispondente alle migliori norme di allevamento dettate dalla Comunità Europea.
Avendo acquisito un’esperienza ormai ventennale, il nostro slogan è sempre stato e sarà “Dalla tradizione contadina carne buona e genuina”

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